Γνωστικό αντικείμενο: «Ενόργανη Χημική Ανάλυση και Οργανική Χημεία». (ΦΕΚ διορισμού,τεύχος Γ 1426, 25.06.2021).
Μεταδιδακτορική Έρευνα:
Βραβεία:
World Ranking 2% of the Top Scientists throughout the world (2021)
Guest Editor στο Special Issue "Cutting-Edge Research on the Analysis of Small Biomolecules in Foods, Plants, and Biological Samples", Biomolecules. 2021-2022
Guest Editor στο Special Issue "Cutting-Edge Research on the Analysis of Small Biomolecules in Foods, Plants, and Biological Samples Volume II", Biomolecules. 2024
Co-Editor in Current Pharmaceutical and Analysis
Πεδία ερευνητικού ενδιαφέροντος
α) Ανάπτυξη νέων μεθόδων ποιοτικού και ποσοτικού προσδιορισμού οργανικών ενώσεων και μεθόδων λιπιδομικής ανάλυσης με υγρή χρωματογραφία συνδυασμένη με σύγχρονες τεχνικές, όπως η φασματομετρία μάζας. Eφαρμογή στη μελέτη φυσικών και μη φυσικών συστατικών των τροφίμων και βιολογικών υγρών (π.χ. γάλα, βασιλικός πολτός, λαχανικά, ορός αίματος, κυτταρικές καλλιέργειες). Στοχευμένη και μη στοχευμένη ανάλυση.
β) Μελέτη της δομής των οργανικών ενώσεων και του μηχανισμού των οργανικών αντιδράσεων με φασματομετρία μάζας υψηλής διακριτικής ικανότητας HRMS και MS/MS, μέσω της θραυσματοποίησης των οργανικών ενώσεων.
γ) Εφαρμογή μεθόδων για τη μελέτη οργανικών ενώσεων ως αναστολέων ενζυμικής δράσης και μελέτες σταθερότητας με LC-MS σε πλάσμα - φαρμακοκινητική.