ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων
& Διατροφής του Ανθρώπου

Ανάπτυξη Επιστημονικών και Επαγγελματικών Δεξιοτήτων

Περιεχόμενο Μαθήματος

• Βάσεις δεδομένων και ψηφιακά περιοδικά με επιστημονικές δημοσιεύσεις.
• Διαδικτυακοί οργανισμοί και επιστημονικές ενώσεις με αντικείμενο την Επιστήμη των Τροφίμων και της Διατροφής.
• Μεθοδολογία σχεδιασμού και παραγωγής υλικού για διαδικτυακή δημοσίευση.
• Εκτέλεση διάλεξης ή παρουσίασης με τη χρήση Τεχνολογιών των πληροφοριών και των επικοινωνιών (ΤΠΕ).
• ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ – ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ
• Χρήση υπολογιστών για την ανεύρεση – ανάλυση, αξιολόγηση και επιστημονική αξιοποίηση δεδομένων
• ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΓΝΩΣΕΩΝ, ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ
• Χρήση ακαδημαϊκής πρόζας για έντυπες και ψηφιακές παρουσιάσεις
• ΓΝΩΣΤΙΚΗ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ-ΜΟΝΤΕΛΑ ΜΑΘΗΣΗΣ
• ΜΙΚΡΟ-ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΕΣ- ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
• ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΔΙΑΛΕΞΗΣ & ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΩΝ
• ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ-ΧΡΗΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΜΕΣΩΝ
• ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ-ΧΡΗΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΜΕΣΩΝ
• Δημιουργία ψηφιακού επικοινωνιακού υλικού για παρουσιάσεις και εκπαίδευση
• ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ-ΧΡΗΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΜΕΣΩΝ
• Δημιουργία ψηφιακού επικοινωνιακού υλικού για παρουσιάσεις και εκπαίδευση
• ΤΗΛΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ-ΕΦΑΡΜΟΓΗ
• Οργάνωση και Διοίκηση Σχετικών Πληροφοριακών Συστημάτων
• ΕΝΕΡΓΗΤΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣΜΕ ΤΠΕ -ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΠΡΑΞΗ
• Εκπόνηση ηλεκτρονικών τεχνικών δελτίων, εγχειριδίων και ιστοσελίδων με τεχνικό ή/και εκλαϊκευμένο περιεχόμενο
• ΑΝΟΙΧΤΗ ΚΑΙ ΕΞ ΑΠΟΣΤΑΣΕΩΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
• Διδακτικές πρακτικές με τεχνολογικά μέσα και εκπαιδευτικές τεχνολογίες
• ΤΕΛΙΚΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Μαθησιακά Αποτελέσματα

Το μάθημα αποτελεί βασικό εισαγωγικό μάθημα επί θεμάτων που αφορούν την αξιοποίηση των Τεχνολογιών των πληροφοριών και των επικοινωνιών (ΤΠΕ) για την ψηφιακή έρευνα, τις διαδικτυακές δημοσιεύσεις καθώς και την μεθοδολογία για την οργάνωση και παραγωγή ψηφιακού υλικού για συνέδρια και ημερίδες.

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής / τρια θα είναι σε θέση να:

  • Έχει κατανοήσει τη σημασία της ψηφιακής έρευνας και του οφέλους αυτής
  • Έχει κατανοήσει τη σημασία των προδιαγραφών των διαδικτυακών δημοσιεύσεων
  • Έχει αντίληψη των βάσεων δεδομένων και ψηφιακών περιοδικών με επιστημονικές δημοσιεύσεις
  • Μπορεί να εκτελέσει  διαλέξει ή παρουσιάσει με τη χρήση Τεχνολογιών των Πληροφοριών και των Επικοινωνιών (ΤΠΕ)
  • Έχει εξοικειωθεί με την ανάλυση των ψηφιακών δεδομένων.

Βιβλιογραφία

• Εγχειρίδιο Εκπαίδευσης Εκπαιδευτών ΕΚΕΠΙΣ
• Τόμος 1,2 & 3
• Εκπαιδευτικό Υλικό για τους Εκπαιδευτές θεωρητικής κατάρτισης
• Εγχειρίδιο Εκπαίδευσης Εκπαιδευτών ΕΚΕΠΙΣ
• Εκπαιδευτικό Υλικό για τους Εκπαιδευτές πρακτικής άσκησης.
• Εγχειρίδιο Εκπαίδευσης Εκπαιδευτών ΕΚΕΠΙΣ
• Οδηγός Σπουδών για τους Εκπαιδευτές θεωρητικής κατάρτισης & Βασική Βιβλιογραφία
• Εγχειρίδιο Εκπαίδευσης Εκπαιδευτών ΕΚΕΠΙΣ
• Οδηγός Σπουδών για τους Εκπαιδευτές πρακτικής άσκησης
• Εγχειρίδιο Εκπαίδευσης Εκπαιδευτών ΕΚΕΠΙΣ
• Οδηγίες για τους Εκπαιδευτές Εκπαιδευτών θεωρητικής κατάρτισης για τον συντονισμό της εξ αποστάσεως εκπαίδευσης εκπαιδευτών
• Εγχειρίδιο Εκπαίδευσης Εκπαιδευτών ΕΚΕΠΙΣ
• Οδηγίες για τους Εκπαιδευτές Εκπαιδευτών πρακτικής κατάρτισης για τον συντονισμό της εξ αποστάσεως εκπαίδευσης εκπαιδευτών

NEWSLETTER

Το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου - ΕΤΔΑ (Μετονομασθέν Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, ΠΔ 80/27/5/13, ΦΕΚ Α119 28/5/13) προσφέρει στους φοιτητές του το επιστημονικό υπόβαθρο για την ορθολογική αντιμετώπιση επιστημονικών και τεχνολογικών θεμάτων που σχετίζονται με τον τομέα των τροφίμων.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram Μετάβαση στο περιεχόμενο