Η κα Ουρανία Καλαντζή, απόφοιτος του Τμήματος Βιολογίας του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, είναι μέλος του Εργαστηριακού Διδακτικού Προσωπικού (Ε.ΔΙ.Π.) με γνωστικό αντικείμενο «Ενζυμική και Μικροβιακή Βιοτεχνολογία».

Το διδακτικό της έργο περιλαμβάνει διδασκαλία των εργαστηριακών ασκήσεων προπτυχιακών και μεταπτυχιακών μαθημάτων του Εργαστηρίου Μικροβιολογίας & Βιοτεχνολογίας Τροφίμων του Γ.Π.Α και επικουρική συμμετοχή στην πραγματοποίηση πτυχιακών μελετών των φοιτητών.

Έχει συμμετάσχει σε ερευνητικά προγράμματα και έχει δημοσιεύσει ερευνητικές εργασίες σε διεθνή περιοδικά με κριτές.