Το περιοδικό εκδόθηκε για πρώτη φορά το 1994. Το όνομά του οφείλεται στον μυθικό ήρωα που διέδωσε την καλλιέργεια των δημητριακών στον κόσμο των θνητών, μετά από εντολή της Δήμητρας, θεάς της Γεωργίας.

Ο Τριπτόλεμος δεν είναι ένα αμιγώς επιστημονικό περιοδικό, καθώς δεν δημοσιεύει πρωτότυπες επιστημονικές εργασίες, ως προϊόν ερευνητικής δουλειάς των μελών της Πανεπιστημιακής, ή της ευρύτερης Γεωπονικής Επιστημονικής Κοινότητας. Το περιοδικό φιλοξενεί άρθρα γενικού γεωπονικού ενδιαφέροντος, καθώς και άρθρα που καλύπτουν την επικαιρότητα, καθώς και πληροφορίες που σχετίζονται με τη ζωή και τις ευρύτερες (διδακτικές, επιστημονικές, πολιτιστικές, κοινωνικές, αθλητικές, κ.α.) δραστηριότητες των μελών της Πανεπιστημιακής μας Κοινότητας.

H συχνότητα έντυπης έκδοσης του περιοδικού Τριπτόλεμος, θα είναι ένα ή δύο τεύχη (1-2) το χρόνο. Τα θέματα θα συγκεντρώνονται, κατόπιν επιλογής και συνεννοήσεως με τους συντάκτες τους από το προϋπάρχον υλικό.

Την ευθύνη για την έντυπη έκδοση θα έχει η Συντακτική Επιτροπή. Κατά Νόμον Yπεύθυνος για την έκδοση είναι ο εκάστοτε Πρύτανης και η Συντακτική του Επιτροπή αποτελείται από τα ακόλουθα μέλη του σώματος των Διδασκόντων:

• κ. Άννα Κούρτη, Καθηγήτρια, του Τμήματος Βιοτεχνολογίας, Εργαστήριο Μοριακής Βιολογίας,
• κ. Παναγιώτης Σκανδάμης, Καθηγητής, του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου,  Εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου & Υγιεινής Τροφίμων & Ποτών,
• κ. Παναγιώτα Κουτσούλη, Επίκουρη Καθηγήτρια, του Τμήματος Ζωικής Παραγωγής, στη Γενετική Βελτίωση Αγροτικών Ζώων, Εργαστήριο Γενικής & Ειδικής Ζωοτεχνίας,
• κ. Δημήτρης Παναγιωτόπουλος, Μέλος ΕΔΙΠ, του Τμήματος Αγροτικής Οικονομίας & Ανάπτυξης, Υπεύθυνος Κέντρου Τεκμηρίωσης της Ιστορίας της Ελληνικής Γεωργίας,
• κ. Ορέστης Καΐρης, Μέλος ΕΔΙΠ, του Τμήματος Αξιοποίησης Φυσικών Πόρων και Γεωργικής Μηχανικής, Εργαστήριο Εδαφολογίας & Γεωργικής Χημείας.

Γραμματεία Συντακτικής Επιτροπής: Ράνια Χιντιρίδου, Διοικητικός Υπάλληλος, Τμήμα Διεθνών και Δημοσίων Σχέσεων.

Ζούμε σε μια εποχή, όπου η ανάπτυξη της ηλεκτρονικής τεχνολογίας μας καθιστά θεατές, ή ακροατές των απανταχού σχεδόν επί της γης τεκταινομένων.  Το Πανεπιστήμιο είναι το φυτώριο νέων επιστημόνων, ο χώρος προβληματισμού, αμφισβήτησης, έρευνας και παραγωγής γνώσης, όπου η ελεύθερη και ανεμπόδιστη έκφραση σε πολιτισμένο επίπεδο, αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για την επιτυχία των στόχων και της υψηλής του αποστολής. Παράλληλα, το Πανεπιστήμιο είναι ενταγμένο στην κοινωνία και οφείλει να διατηρεί ανοικτούς τους διαύλους επικοινωνίας και ενημέρωσης για τα όποια καινούργια επιτεύγματα της επιστήμης και τεχνολογίας, για εποικοδομητική κριτική, για διάλογο.

Το περιοδικό φιλοδοξεί να αποτελέσει ένα τέτοιο βήμα επικοινωνίας. Θέματα για επεξεργασία και συζήτηση μέσα από τις στήλες του "Τριπτόλεμου" υπάρχουν πολλά. Πάντα επίκαιρο και καυτό θα παραμένει το θέμα της Παιδείας, ο τρόπος μετάδοσης της γνώσης, το πρόγραμμα σπουδών, η ποιότητα των παρεχομένων γνώσεων και της διεξαγόμενης έρευνας, η συμβολή της πολιτείας στην Παιδεία και ένα σωρό άλλα, παρεμφερή θέματα: τα προβλήματα της νεολαίας, οι δυνατότητες απασχόλησης, η επάρκεια εφοδίων και ο επαγγελματικός ανταγωνισμός, οι μεταπτυχιακές σπουδές. Στις στήλες του Τριπτόλεμου μπορούν να παρουσιάζονται και ειδήσεις γύρω από τις διάφορες πολιτιστικές, αθλητικές, επιστημονικές, κοινωνικές και άλλες δραστηριότητες της Πανεπιστημιακής Κοινότητας. Νέα από τον εντός, και εκτός των "τειχών" χώρο. Άρθρα γεωπονικού, ή και γενικού ενδιαφέροντος, ειδήσεις και σχόλια, γύρω από τις γεωπονικές επιστήμες.

Από την Συντακτική Επιτροπή

Δείτε όλα τα τεύχη του τριπτόλεμου εδώ