• Θεμελιώδεις αρχές και έννοιες της Φυσιολογίας του Ανθρώπου, ομοιόσταση και φυσιολογική οργάνωση των λειτουργικών συστημάτων του Ανθρώπου, διαμερισματοποίηση των υγρών του σώματος και διακίνηση των υγρών/μορίων μέσα από κυτταρικές μεμβράνες
• Βασική Ανατομία των οργάνων/ιστών του ανθρώπινου σώματος
• Διακυτταρική επικοινωνία και ομοιοστατικοί μηχανισμοί: ομοιόσταση και ελέγχος της κυτταρικής λειτουργίας
• Νευρικό Σύστημα: δομή του Νευρικού Συστήματος, λειτουργία νευρικών κυττάρων, βιολογικά δυναμικά, νευρικές συνάψεις και νευροδιαβιβαστές, διαβίβαση νευρικών σημάτων, αισθητήρια όργανα
• Μυϊκό Σύστημα: δομή του μυϊκού συστήματος, σκελετικοί μύες, λείοι μύες, φυσιολογία και μηχανική της μυϊκής συστολής
• Αιμοποιητικό σύστημα: σύσταση και λειτουργία του αιμοποιητικού συστήματος και του αίματος, αιμόσταση και πήξη του αίματος, βασικές αρχές ανοσολογίας
• Κυκλοφορικό Σύστημα: δομή του κυκλοφορικού συστήματος, καρδιά και έλεγχος της καρδιαγγειακής λειτουργίας, αγγειακό σύστημα και συστηματική/πνευμονική κυκλοφορία, ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, λεμφικό σύστημα
• Αναπνευστικό Σύστημα: δομή του αναπνευστικού συστήματος, αερισμός και μηχανική των πνευμόνων, ανταλλαγή και μεταφορά αερίων
• Ουροποιητικό Σύστημα: δομή του ουροποιητικού συστήματος, λειτουργίες των νεφρών, ρύθμιση του ισοζυγίου ύδατος και των ηλεκτρολυτών
• Γαστρεντερικό Σύστημα: δομή του πεπτικκού συστήματος, ρύθμιση της γαστρεντερικής λειτουργίας και εκκριτικές λειτουργίες, πέψη και απορρόφηση της τροφής στο γαστρεντερικό σωλήνα
• Ενδοκρινικό Σύστημα: ενδοκρινείς αδένες και ορμόνες, ρύθμιση της αύξησης και ανάπτυξης του σώματος, μεταβολισμός και ρύθμιση του μεταβολισμού και της θερμοκρασίας του σώματος
• Αναπαραγωγικό σύστημα στον άνδρα και στη γυναίκα, κύηση και γαλουχία
Στο μάθημα “Αρχές Ανατομίας και Φυσιολογίας του Ανθρώπου” περιγράφεται η δομή της φυσιολογικής οργάνωσης των λειτουργικών συστημάτων του Ανθρώπου και αναλύονται οι βασικές αρχές της Ανατομίας και Φυσιολογίας του ανθρώπινου σώματος με σκοπό τη γνωριμία του φοιτητή με τη λειτουργική οργάνωση του ανθρώπινου σώματος και την κατανόηση των κύριων λειτουργιών του.
Μετά την επιτυχή περάτωση της περιόδου μάθησης τoυ μαθήματος οι φοιτήτριες/φοιτητές θα:
- γνωρίζουν τη δομή της φυσιολογικής οργάνωσης του ανθρώπινου σώματος σε λειτουργικά συστήματα και θα μπορούν να περιγράφουν την οργάνωσή και λειτουργία τους
- γνωρίζουν τη βασική Ανατομία του ανθρώπινου σώματος
- κατανοούν τους κύριους φυσιολογικούς μηχανισμούς του ανθρώπινου σώματος και τις αρχές οργάνωσης και λειτουργίας των επιμέρους συστημάτων σε ένα λειτουργικό φυσιολογικό σύνολο
- κατανοούν το ρόλο της διατήρησης των ομοιοστατικών μηχανισμών για τη φυσιολογική λειτουργία των συστημάτων του ανθρώπινου σώματος και θα είναι σε θέση να αναγνωρίζουν τη σημασία των παραγόντων που σχετίζονται με τη δυσλειτουργία αυτών των συστημάτων και την εκδήλωση των νοσημάτων του ανθρώπου
- έχουν αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις για τις κύριες φυσιολογικές λειτουργίες που σχετίζονται με τη Διατροφή του Ανθρώπου, όπως ο μεταβολισμός και η λειτουργία του πεπτικού συστήματος
• Φυσιολογία του Ανθρώπου Έκδοση: 1/2018, Συγγραφείς: Silverthorn Dee Unglaub, ISBN: 9789925563470, Διαθέτης (Εκδότης): BROKEN HILL PUBLISHERS LTD.
• Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology / Edition 14 by John E. Hall PhD, Michael E. Hall MD, MSc. ISBN-10: 0323597122, Publisher: Elsevier Health Sciences.
• Guyton A.C., Hall J.E. Ιατρική Φυσιολογία (12η έκδοση/2013), ISBN: 978-960-394-929-9, Διαθέτης/Εκδότης: Επιστημονικές εκδόσεις Παρισιάνου, Αθήνα.
• Physiology 6th Edition (May 22, 2017) by Linda S. Costanzo, ISBN-10: 0323478816, Publisher: Elsevier.
• Costanzo L.S. Φυσιολογία (1η έκδοση/2012). ISBN: 978-960-7875-75-4. Διαθέτης/Εκδότης: Επιστημονικές εκδόσεις Λαγός Δημήτριος, Αθήνα.
• Berne & Levy Physiology, 7e by Bruce Koeppen MD PhD, ISBN-10: 0323393942, Publisher: Elsevier.
• Koeppen & Stanton. Berne & Levy Φυσιολογία (6η έκδοση/2012). ISBN: 978-960-394-894-0. Διαθέτης/Εκδότης: Επιστημονικές εκδόσεις Παρισιάνου, Αθήνα.
• Mulroney S. Myers A. Netter's βασικές αρχές φυσιολογίας του ανθρώπου (1η έκδοση/2010). ISBN: 978-960-7890-69-9. Διαθέτης/Εκδότης: BROKEN HILL PUBLISHERS LTD.
• Fox S.I. Φυσιολογία του ανθρώπου (1η έκδοση/2010), ISBN: 978-960-3947-05-9, Διαθέτης/Εκδότης: Επιστημονικές εκδόσεις Παρισιάνου, Αθήνα.
• Widmaier Ε., Raff H., Strang K. Vander's Φυσιολογία του Ανθρώπου (2η έκδοση/2016), ISBN: 978- 996-327-403-1, Διαθέτης/Εκδότης: BROKEN HILL PUBLISHERS LTD.
• Vander A., Sherman J., Luciano D., Τσακόπουλος Μ. Φυσιολογία του Ανθρώπου - Μηχανισμοί της λειτουργίας του οργανισμού (1η έκδοση/2011), ISBN: 9789604892259, Διαθέτης/Εκδότης: BROKEN HILL PUBLISHERS LTD.
• Sherwood L. Εισαγωγή στη Φυσιολογία του Ανθρώπου (8η έκδοση/2016), ISBN 978-618-5153-02-7, Διαθέτης/Εκδότης: Ακαδημαϊκές εκδόσεις Ι. Μπάσδρα & ΣΙΑ Ο.Ε.
• Atlas of Human Anatomy, 7e (Netter Basic Science), 2018, ISBN-10: 0323393225, Publisher: Elsevier.
• Gray's Anatomy for Students, by Richard Drake PhD FAAA (Author), A. Wayne Vogl PhD FAAA (Author), Adam W. M. Mitchell MB BS FRCS FRCR (Author); 4th edition (11 April 2019), ISBN-10: 03233930472019, Publisher: Elsevier.
• Netter Frank H., 2003, “Άτλας βασικών ιατρικών επιστημών Ι: Ανατομία”, Εκδόσεις Πασχαλίδης, Αθήνα.
• Snell RS. 1998, «Κλινική Ανατομική», Εκδόσεις Λίτσας, Αθήνα.
• Drake R., Vogl W., Mitchell M. A. 2006, GRAY'S Ανατομία, Εκδόσεις Πασχαλίδης, Αθήνα.
• Kahle «Εγχειρίδιο Ανατομικής με Έγχρωμο Άτλαντα» (3 τόμοι), Εκδόσεις Λίτσας, 1996.
• Sobotta Clinical Atlas of Human Anatomy, one volume, 1st Edition, Editors: Sabine Hombach-Klonisch Thomas Klonisch Jason Peeler, ISBN: 9780702052736, Publisher: Urban & Fischer.
