1. Σοφία Μαυρίκου Επίκουρη Καθηγήτρια του Τμήματος Βιοτεχνολογίας, της Σχολής Εφαρμοσμένης Βιολογίας και Βιοτεχνολογίας.
2. Μιχαήλ Γκολιομύτης Επίκουρος Καθηγητής του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, της Σχολής Επιστημών των Ζώων.
3. Πέτρος Ταραντίλης Καθηγητής πρώτης βαθμίδας του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, της Σχολής Επιστημών Τροφίμων και Διατροφής.
4. Θεοφανία Τσιρώνη Επίκουρη Καθηγήτρια του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, της Σχολής Επιστημών Τροφίμων και Διατροφής.
5. Σταματίνα Καλλίθρακα Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, της Σχολής Επιστημών Τροφίμων και Διατροφής.
6. Στυλιανή Χωριανοπούλου Επίκουρη Καθηγήτρια του Τμήματος Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής, της Σχολής Επιστημών των Φυτών.
7. Σπυρίδων Ρίζος μέλος Ε.ΔΙ.Π. του Τμήματος Αξιοποίησης Φυσικών Πόρων και Γεωργικής Μηχανικής.
8. Θελξιόπη Χατζηαντωνίου μόνιμη υπάλληλος του κλάδου Π.Ε. Διοικητικού-Οικονομικού.
9. Ελευθέριος Χονδρογιάννης υποψήφιος Διδάκτωρ του Τμήματος Αξιοποίησης Φυσικών Πόρων και Γεωργικής Μηχανικής.

Γραμματέας της επιτροπής ορίζεται η Ευανθία Πανούσου υπάλληλος ειδικότητας Δ.Ε. Διοικητικών Γραμματέων, με αναπληρώτρια την Αικατερίνη Δαλιάνη υπάλληλο ειδικότητας Π.Ε. Πληροφορικής του Γ.Π.Α..