Ο Δρ. Σταμπουλίδης Αθανάσιος ολοκλήρωσε τις βασικές του σπουδές, στο Τμήμα Δασολογίας & Διαχείρισης Περιβάλλοντος & Φυσικών Πόρων του Δ.Π.Θ., το έτος 2008 με βαθμό 8,43, ενώ στο ίδιο Τμήμα, το έτος 2010, ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών με τίτλο «Αειφορική Διαχείριση Περιβάλλοντος και Φυσικών Πόρων», στην κατεύθυνση Οικολογία και Προστασία Δασικών Οικοσυστημάτων με βαθμό 9,11 ως υπότροφος του Ιδρύματος Μποδοσάκη (2009 -2010).
Το έτος 2016, ολοκλήρωσε στο Τμήμα Δασολογίας & Διαχείρισης Περιβάλλοντος & Φυσικών Πόρων του Δ.Π.Θ. και τη διδακτορική του διατριβή με θέμα «Ανάλυση της φυσικής αναγέννησης της οξιάς (Fagus sylvatica L. s.l.) στις προχωρημένες στη σειρά διαδοχής συστάδες του είδους στο όρος Γράμμος» με βαθμό Άριστα ως υπότροφος του Ιδρύματος Μποδοσάκη (2010 - 2014). Επίσης, από το έτος 2021, διαθέτει Πιστοποιητικό Παιδαγωγικής και Διδακτικής Επάρκειας της Ανώτατης Σχολής Παιδαγωγικής και Τεχνολογικής Εκπαίδευσης (ΑΣΠΑΙΤΕ) - Ετήσιο Πρόγραμμα Παιδαγωγικής Κατάρτισης (ΕΠΠΑΙΚ) με βαθμό 9,7. Διαθέτει πλήθος επιστημονικών εργασιών, ενώ από το έτος 2024 είναι Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Δασολογίας και Διαχείρισης Φυσικού Περιβάλλοντος του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών στο αντικείμενο της Δασοκομίας. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα, σχετίζονται με: τη φυσική αναγέννηση και δομή των συστάδων, την καλλιέργεια – χειρισμό δασικών οικοσυστημάτων, την αύξηση των δασικών δέντρων, τις διαταράξεις στα δασικά οικοσυστήματα, την ανόρθωση υποβαθμισμένων δασικών οικοσυστημάτων, το αστικό και περιαστικό πράσινο, την οικολογία των σπόρων (λήθαργος, φύτρωση), την παραγωγή φυταρίων.