Το μάθημα θα δώσει στις/στους φοιτήτριες/φοιτητές πρακτική εμπειρία στην αντιμετώπιση των πραγματικών προκλήσεων της εφοδιαστικής αλυσίδας σε διεθνές πλαίσιο και θα τις/τους βοηθήσει να αναπτύξουν σημαντικές δεξιότητες διαπολιτισμικής επικοινωνίας και συνεργασίας που απαιτούνται για την αποτελεσματική λειτουργία σε παγκόσμιες εφοδιαστικές αλυσίδες. Επιπλέον, προάγεται η διεπιστημονική θεώρηση, καθώς οι απαιτήσεις ενός διεθνούς project εφοδιαστικής αλυσίδας διασταυρώνονται με πολλούς επιχειρηματικούς κλάδους θα επέτρεπαν στις/στους φοιτήτριες/φοιτητές να εφαρμόσουν γνώσεις από άλλα μαθήματα. Η εξέταση της πολυπλοκότητας των διεθνών εφοδιαστικών αλυσίδων με τη συμβολή της διοίκησης έργων θα ενισχύσει τις αναλυτικές ικανότητες και τις ικανότητες επίλυσης προβλημάτων των φοιτητριών/φοιτητών.

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο/η φοιτητής/τρια θα είναι σε θέση να:

• αναλύει και εφαρμόζει διάφορες τεχνολογίες και πρότυπα σήμανσης σε διαφορετικούς κλάδους.
• αναπτύσσει και εφαρμόζει ολοκληρωμένες στρατηγικές ιχνηλασιμότητας για διαφορετικές εφοδιαστικές αλυσίδες, επιδεικνύοντας την ικανότητα ενσωμάτωσης σύγχρονων τεχνολογιών όπως το RFID, το blockchain και το IoT για βελτιωμένη ορατότητα και έλεγχο.
• αξιολογεί και βελτιστοποιεί τις διαδικασίες σήμανσης της εφοδιαστικής, επιδεικνύοντας την ικανότητα βελτίωσης της αποτελεσματικότητας, της ακρίβειας και της συμμόρφωσης στη διαχείριση της αποθήκης και τις λειτουργίες μεταφοράς.
• εφαρμόζει τεχνικές ανάλυσης δεδομένων για πληροφορίες σήμανσης και ιχνηλασιμότητας, επιδεικνύοντας δεξιότητες στην αξιοποίηση δεδομένων της εφοδιαστικής αλυσίδας για επιχειρηματικές γνώσεις και λήψη αποφάσεων.
• σχεδιάζει και να παρουσιάζει λύσεις για πολύπλοκες προκλήσεις σήμανσης και
  ιχνηλασιμότητας στις παγκόσμιες εφοδιαστικές αλυσίδες, επιδεικνύοντας κριτική σκέψη και ικανότητες επίλυσης προβλημάτων στην αντιμετώπιση διασυνοριακών θεμάτων και αναδυόμενων τάσεων του κλάδου.