1. Γενικά στοιχεία και η σημασία των ζωικών εχθρών στα αποθηκευμένα γεωργικά προϊόντα και τρόφιµα φυτικής και ζωικής προέλευσης. Συνεργισµός και σχέσεις µε βιοτικούς και αβιοτικούς παράγοντες.
2. Πρωτεύοντα έντοµα των αποθηκών: µορφολογία, βιολογία, οικολογία, συµπτωµατολογία και διάγνωση των Lepidoptera: Sitotroga cerealella και Coleoptera: Sitophilus oryzae, Sitophilus granarius, Sitophilus zeamais, Rhyzopertha dominica, Prostephanus truncatus, Trogoderma granarium, Acantoscelides obtectus, Bruchus pisorum, Bruchus rufimanus, Bruchus lentis.
3. Δευτερεύοντα έντοµα των αποθηκών: µορφολογία, βιολογία, οικολογία, συµπτωµατολογία και διάγνωση των Lepidoptera: Ephestia kuehniella, Ephestia elutella, Plodia interpunctella, Tinea granella, Psocoptera: Liposcelis bostrychophila και Coleoptera: Tribolium confusum, Tribolium castaneum, Tenebrio molitor, Tenebroides mauritanicus.
4. Δευτερεύοντα έντοµα αποθηκών: µορφολογία, βιολογία, οικολογία, συµπτωµατολογία, διάγνωση των Coleoptera: Oryzaephilus surinamensis, Oryzaephilus mercator, Cryptolestes ferrugineus, Lasioderma serricorne, Carpophilus hemipterus, Anthrenus spp., Attagenus spp.
5. Ακάρεα των αποθηκών: µορφολογία, βιολογία, οικολογία, συµπτωµατολογία, διάγνωση των Astigmata: Acaridae και Glycyphagidae.
6. Ακάρεα των αποθηκών: µορφολογία, βιολογία, οικολογία, συµπτωµατολογία, διάγνωση των Mesostigmata, Prostigmata και Cryptostigmata.
7. Αναγνώριση των τρωκτικών.
8. Η βιολογία των τρωκτικών και οι ζημιές που προκαλούν.
9. Αντιµετώπιση των ζωικών εχθρών με τη χρήση φυσικών μεθόδων μεθώδων (ακραίες θερµοκρασίες).
10. Αντιµετώπιση των ζωικών εχθρών με τη χρήση χημικών μεθόδων (υποκαπνιστικά, εντοµοκτόνα).
11. Αντιµετώπιση των ζωικών εχθρών με τη χρήση εναλλακτικών μεθόδων.
12. Έντοµα αστικού ενδιαφέροντος: µορφολογία, βιολογία, οικολογία, συµπτωµατολογία, διάγνωση και αντιµετώπιση. Dictyoptera, Siphonaptera, Hemiptera, Anoplura Psoroptidae.
13. Έντοµα και ακάρεα αστικού ενδιαφέροντος: µορφολογία, βιολογία, οικολογία, συµπτωµατολογία, διάγνωση, αντιµετώπιση. Diptera (Muscidae, Tabanidae, Psychodidae, Sarcophagidae, Simuliidae, Ceratopogonidae, Culicidae), Psoroptidae, Sarcoptidae,Demodicidae, Ixodidae, Argastidae

Ελληνική
• Σταμόπουλος, Δ., 2013. Εχθροί Αποθηκευμένων Προϊόντων, Μουσείων και Κατοικιών, Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Θεσσαλίας, Βόλος.
• Δίπτερα υγειονοµικής σηµασίας, 1999, Ν. Γ. Εµµανουήλ
• Έντοµα αποθηκευµένων γεωργικών προϊόντων και τροφίµων, 1996, Κ. Θ. Μπουχέλος
• Τζανακάκης, Μ., 1995. Εντομολογία. University Studio Press, Θεσσαλονίκη.
Ξενόγλωσση
• Hagstrum, D.W., Phillips, T.W., Cuperus, G. (Eds.) 2012. Stored Product Protection. Kansas State University, Manhattan, KS, pp. 297-304.
• Hubert, J., 2012. The pest importance of stored product mites (Acari: Acaridida). Nova Science Publishers Inc, New York.
• Begall, S., Burda, H., Schleich, C.E. (Eds.), 2007. Subterranean rodents. News from underground. Springer, Berlin.
• Hill, D.S., 2003. Pests of storage foodstuffs and their control. Kluwer Academic Publishers, New York, NY.
Συναφή επιστημονικά περιοδικά:
• Acta Tropica
• International Journal of Mosquito Research
• Journal of Stored Products Research
• Journal of Insect Science
• Journal of Economic Entomology
• Entomologia Generalis
• Insects
• Crop Protection
• Journal of Pest Science
• Pest Management Science
• Journal of Food Protection
• Journal of Applied Entomology
• Entomologia Experimentalis et Applicata
• Bulletin of Entomological Research
• ZooKeys
• Zootaxa
• International Journal of Acarology
• Experimental and Applied Acarology
Σημειώσεις Διδάσκοντα