2) Θεωρίες και μοντέλα διαχείρισης αλλαγών. Κλασικά και σύγχρονα μοντέλα (Kotter’s 8-Step Change Model, Lewin’s Change Model). Εφαρμογές στον αγροτικό τομέα.

3) Προγραμματισμός πόρων στις γεωργικές επιχειρήσεις.

4) Στρατηγικός σχεδιασμός αλλαγών. Διαμόρφωση στρατηγικής. Στόχοι και χρονοδιαγράμματα. Ανάλυση Εξωτερικού Περιβάλλοντος.

5) Τεχνολογικές εξελίξεις και αλλαγές στις γεωργικές επιχειρήσεις. Ψηφιακός μετασχηματισμός και νέες τεχνολογίες στη γεωργία. Δημογραφικές αλλαγές και σύγχρονες μορφές εργασίας.

6) Διαχείριση ανθρώπινων Πόρων κατά την περίοδο αλλαγών. Οργανωσιακή Κουλτούρα. Επικοινωνία και εκπαίδευση προσωπικού. Διαχείριση αντιστάσεων στην αλλαγή.

7) Διαχείριση κρίσεων και αλλαγών σε γεωργικές επιχειρήσεις. Προετοιμασία για απρόβλεπτες καταστάσεις και γεγονότα. Κοινωνικές Επιπτώσεις. Καλές πρακτικές και μελέτες περιπτώσεων κρίσεων στον αγροτικό κλάδο.

8) Αξιοποίηση και καλές πρακτικές στη χρήση εργαλείων διοίκησης αλλαγών.

9) Ανάλυση και εκτίμηση περιβαλλοντικών επιπτώσεων των αλλαγών στα φυσικά οικοσυστήματα (NBS). Σύγχρονα συστήματα έγκαιρης προειδοποίησης

10) Κοινωνικο-τεχνικές επιπτώσεις αλλαγών. Αντίκτυπος στις τοπικές κοινότητες και οικοσυστήματα. Βιώσιμη ανάπτυξη & κοινωνική ανθεκτικότητα.

11) Διαχείριση οικονομικών επιπτώσεων των αλλαγών και επίτευξη οικονομικής βιωσιμότητας.

12) Μελέτες περίπτωσης από γεωργικές επιχειρήσεις στην Ελλάδα. Εφαρμογή στρατηγικών

αλλαγών σε γεωργικές επιχειρήσεις. Επιδράσεις στον μετασχηματισμό των αγροτικών κοινοτήτων. Εργαλεία και τεχνικές εφαρμογής.

13) Παρουσίαση καλών πρακτικών και ειδικά θέματα στις αγροτικές επιχειρήσεις. Σύγχρονες τάσεις και καινοτομίες στη διοίκηση αλλαγών.

Θα χρησιμοποιηθεί συνδυασμός διδακτικών και μαθησιακών μεθόδων με στόχο την ενεργή συμμετοχή των φοιτητών/τριών και την πρακτική εφαρμογή των υπό εξέταση θεματικών ενοτήτων: διαλέξεις με τη χρήση οπτικοακουστικών μέσων, ανάλυση και συζήτηση μελετών περίπτωσης σε πραγματικά επιχειρησιακά ζητήματα, βιωματικές (ομαδικές) ασκήσεις, καθώς και προβολή σχετικών video. Επίσης, οι φοιτητές/τριες θα εκπονήσουν ατομική ή ομαδική εργασία.

Επιπλέον, στο eclass αναρτώνται σε ηλεκτρονική μορφή άρθρα, οπτικοακουστικό υλικό διαλέξεων, διαδικτυακές διευθύνσεις, χρήσιμες πληροφορίες, μελέτες περίπτωσης και ασκήσεις για την εξάσκηση των φοιτητών/τριώ

Ελληνική

- Βιβλίο [9789604188246]: Διαχείριση Αλλαγών και Ηγεσία, ΡΩΣΣΙΔΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ, ΜΠΕΛΙΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ, ΑΣΠΡΙΔΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ

Ξενόγλωσση

- Book[9780367341947]: Agribusiness Management, Freddie L. Barnard, John C. Foltz, Elizabeth A. Yeager, Brady E. Brewer

- Book[9781422186435]: Leading Change, John P. Kotter

- Συναφή επιστημονικά περιοδικά:

- Journal of Change Management

- Journal of Organizational Change Managemen