Γλώσσα προγράμματος: Ελληνική

Διάρκεια: 120 ώρες

Μέθοδος Εκπαίδευσης: Μικτή μέθοδος διδασκαλίας

Επιστημονική Υπεύθυνη είναι η κ. Γαρυφαλιά Οικονόμου Αντώνακα, Ομότιμη Καθηγήτρια στο Εργαστήριο Γεωργίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα απευθύνεται σε:

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα απευθύνεται σε:

• επαγγελματίες του τομέα με σκοπό τη βελτίωση των γνώσεων, των τεχνικών, των νέων τεχνολογιών, των κανόνων της αγοράς και των εργαλείων για την εκπόνηση επιχειρηματικών σχεδίων.
• ενώσεις αγροτικών συνεταιρισµών και στα µέλη τους
• παραγωγούς που ασχολούνται ή σκοπεύουν να ασχοληθούν επιχειρηματικά µε την καλλιέργεια φαρμακευτικών και αρωµατικών φυτών,
• φοιτητές/σπουδαστές/πτυχιούχους/ γεωπονικών – γεωτεχνικών επιστηµών

Εκπαιδευτικοί – μαθησιακοί στόχοι προγράμματος:

Α. ΓΝΩΣΕΙΣ

• ικανότητα συλλογής, οργάνωσης και ανάλυσης δεδομένων μέσα από παρατήρηση της υφιστάμενης κατάστασης στον τομέα των ΦΑΦ
• πρόβλεψη δυνατοτήτων, ευκαιριών και κινδύνων μιας επιχειρηματικής ιδέας στον τομέα των ΦΑΦ
• ικανότητα εγκατάστασης μονάδας καλλιέργειας ή μεταποίησης στον τομέα των ΦΑΦ
• απόκτηση γνώσεων για την τυποποίηση, συσκευασία και αυθεντικότητα των τελικών προϊόντων ΦΑΦ
• ικανότητα εκπόνησης επιχειρηματικού σχεδίου
• ιεράρχηση επιχειρηματικών αναγκών, ανάλογα με το στρατηγικό σχέδιο της επιχείρησης
• ανάπτυξης προϊόντων
• εμπορίας τελικών προϊόντων

Β. ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ

• ανάπτυξης δραστηριοτήτων στον τομέα των ΦΑΦ
• βελτίωσης των υποδομών καλλιέργειας και μεταποίησης των ΦΑΦ
• περιγραφή των βημάτων ίδρυσης μιας επιχείρησης με βασικό αντικείμενο την καλλιέργεια και την εμπορία των ΦΑΦ
• ανάπτυξης καινοτόμων προϊόντων
• προώθησης παραδοσιακών προϊόντων με καινοτόμες χρήσεις

Γ. ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ

• ενασχόληση με τον τομέα των ΦΑΦ σε επιχειρηματική βάση
• εξωστρέφεια
• αναζήτηση νέων αγορών
• συνεργατικότητα

Επιστημονική ομάδα:

Επιστημονική Υπεύθυνη είναι η κ. Γαρυφαλιά Οικονόμου Αντώνακα, Ομότιμη Καθηγήτρια στο Εργαστήριο Γεωργίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Στο σπονδυλωτό πρόγραμμα συν συντονιστές είναι:

Ο Πέτρος Ταραντίλης, Καθηγητής,στο Εργαστήριο Χημείας. του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Ο Κωνσταντίνος Τσιμπούκας, Καθηγητής,στο Εργαστήριο Διοίκησης Γεωργικών Επιχειρήσεων και Εκμεταλλεύσεων.

Διδάσκουν επίσης:

Η Ιωάννα Κακαμπούκη, Επίκουρη Καθηγήτρια στο Εργαστήριο Γεωργίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Ο Κωνσταντίνος Μπερτσουκλής, Επίκουρος Καθηγητής στο Εργαστήριο Ανθοκομίας και Αρχιτεκτονικής Τοπίου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Η Δρ. Δήμητρα Δαφερέρα, ΕΔΙΠ, στο Εργαστήριο Χημείας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Ο Δρ. Χαράλαμπος Κανάκης, ΕΔΙΠ, στο Εργαστήριο Χημείας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Ο Δρ. Ιωάννης Γαζούλης, μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Εργαστήριο Γεωργίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Η Δρ. Ελευθερία Καπαράκου, Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια,στο Εργαστήριο Χημείας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Η Δρ. Μαρία Σπηλιώτη, Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια, στο Εργαστήριο Διοίκησης Γεωργικών Επιχειρήσεων και Εκμεταλλεύσεων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Η Δρ. Ελένη Κακούρη, Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια, στο Εργαστήριο Χημείας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Η Δρ. Νεφέλη Σωτηροπούλου, Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια,στο Εργαστήριο Χημείας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Ο Κωνσταντίνος Τούσης,, MSc. Υποψήφιος Διδάκτωρ,στο Εργαστήριο Γεωργίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Ο Ορφέας Λουκάς-Λουκάκης, MSc.,Υποψήφιος Διδάκτωρ,στο Εργαστήριο Γεωργίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Ο Μάρκος Ψαράκης, MSc.,στο Εργαστήριο Διοίκησης Γεωργικών Επιχειρήσεων και Εκμεταλλεύσεων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Υποχρεώσεις εκπαιδευόμενων/Πιστοποιητικό Επιμόρφωσης

Για την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος οι συμμετέχοντες θα πρέπει:

• να έχουν παρακολουθήσει το σύνολο των διδακτικών ενοτήτων. Οι απουσίες δεν μπορούν να υπερβαίνουν το 10 % των προβλεπόμενων ωρών εκπαίδευσης.
• να έχουν ολοκληρώσει με επιτυχία την εξέταση
• να έχουν καταβάλει το σύνολο των διδάκτρων όπως ορίζεται παρακάτω.

Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος απονέμεται στους συμμετέχοντες Πιστοποιητικό Επιμόρφωσης το οποίο εκδίδεται από το Κέντρο Επιμόρφωσης και Διά Βίου Μάθησης του ΓΠΑ.

Στους συμμετέχοντες που παρακολούθησαν αλλά δεν ολοκλήρωσαν το σύνολο του προγράμματος, μπορεί να παρέχεται Βεβαίωση Παρακολούθησης.

Κόστος συμμετοχής/Εκπτωτική πολιτική

Το κόστος συμμετοχής στο πρόγραμμα είναι 500 ευρώ και πρέπει να καταβληθεί το 50% κατά την υποβολή της αίτησης συμμετοχής και το υπόλοιπο 50% μετά την έναρξη του προγράμματος.

Οι ενδιαφερόμενοι/ενδιαφερόμενες καταθέτουν το ανωτέρω ποσό στον παρακάτω λογαριασμό, στον οποίο δικαιούχος είναι ο Ειδικός Λογαριασμός Κονδυλίων Έρευνας του ΓΠΑ, αναφέροντας απαραίτητα το όνομά τους και τον κωδικό ΕΛΚΕ του έργου (80551).

Εθνική Τράπεζα στο λογαριασμό με IBAN GR 2801100400000004001883448

Το αποδεικτικό κατάθεσης επισυνάπτεται στην αίτηση που υποβάλλεται ηλεκτρονικά στην ιστοσελίδα του Κέντρου Επιμόρφωσης και Διά Βίου Μάθησης του ΓΠΑ.