Η Δρ Αναστασία Βενιεράκη είναι μέλος ΕΔΙΠ στο Εργαστήριο Φυτοπαθολογίας με διδακτορικό στη Φυτοπαθολογία σχετικό με την οικολογία και τους μηχανισμούς δράσης φυτών – φυτοπαθογόνων μικροοργανισμών – βιολογικού παράγοντα. Η έρευνά της εστιάζεται τα τελευταία χρόνια στη βιολογική αντιμετώπιση των ασθενειών των φυτών με έμφαση στη μελέτη ενδοφυτικών και ριζοσφαιρικών βακτηρίων και μυκήτων που ανταγωνίζονται τους φυτοπαθογόνους οργανισμούς, στην προσαρμογή των βακτηρίων σε συνθήκες καταπόνησης, στις αλληλεπιδράσεις ξενιστή - φυτοπαθογόνου - βιολογικού παράγοντα. Αντικείμενο της εργασίας της είναι επίσης η διάγνωση ασθενειών των φυτών με κλασικές και μοριακές μεθόδους. Επίσης, ειδικεύεται στην ανάλυση γονιδιωμάτων μέσω βιοπληροφορικής, με στόχο τον προσδιορισμό αλληλουχιών και την εξαγωγή δεδομένων για την αναγνώριση βιοσυνθετικών οδών φυσικών προϊόντων που παράγονται από μικροοργανισμούς. Γενικότερα η ερευνά της σχετίζεται με τη μελέτη και ανάπτυξη φυτοπροστατευτικών μηχανισμών με στόχο την αειφόρο γεωργία.

Από την έρευνά της έχουν δημοσιευτεί έως τώρα 36 ερευνητικά άρθρα σε επιστημονικά περιοδικά με κριτές και έχει ανακοινώσει πάνω από 100 εργασίες σε εθνικά και διεθνή συνέδρια.

Το γραφείο της βρίσκεται στο Εργαστήριο Φυτοπαθολογίας, στον 1ο όροφο του Κεντρικού Κτηρίου Διοίκησης του Γ.Π.Α.