Το τρίτο δεκαήμερο του Μαρτίου, ο Σύλλογος των Απανταχού Αμφισσέων «Τα Σάλωνα» διοργάνωσε σε συνεργασία με το Ίδρυμα Πολιτισμού & Εκπαίδευσης «Ανδρέας Λεντάκης» σειρά δράσεων και εκδηλώσεων με θέμα «Άμφισσα της Ελιάς. Η πόλη στο Φως του Δελφικού Τοπίου».

Οι δράσεις τις πρωτοβουλίας συμπεριέλαβαν έκθεση φωτογραφίας, έκθεση προϊόντων της Φωκικής γης, εκθέσεις ζωγραφικής και κεραμικής, αφιέρωμα στον αρχαιολόγο Χρήστο Καρούζο, αφιέρωμα στην 25^η Μαρτίου, προβολή ντοκιμαντέρ, μουσική βραδιά και ένα συμπόσιο αφιερωμένο στην ελιά & το ελαιόλαδο.

Το συμπόσιο αφιερωμένο στην ελιά & το ελαιόλαδο πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 27 Μαρτίου και ώρα 18:00 με εξαιρετικούς ομιλητές. Συγκεκριμένα, την εκδήλωση τίμησαν με τις ομιλίες τους ο κ. Ηλίας Τζαβαλής, Καθηγητής του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, ο κ. Στάθης Σταυριανός, Προϊστάμενος το τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης & Ελέγχων Ν. Φωκίδας, ο κ. Γιάννης Θεοχαρόπουλος, Γεωπόνος, και η κ. Μαρίνα-Σελήνη Κατσαΐτη, Καθηγήτρια και Πρόεδρος του τμήματος Περιφερειακής και Οικονομικής Ανάπτυξης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Την εκδήλωση τίμησε με την παρουσία του ο κ. Ιωάννης Μπούγας, Υφυπουργός Δικαιοσύνης.

Η κ. Κατσαΐτη μίλησε για τις προκλήσεις και τα κίνητρα που αντιμετωπίζουν οι επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στον πρωτογενή και τον δευτερογενή τομέα, στον Παραδοσιακό Ελαιώνα της Άμφισσας και ανέδειξε τις δυσκολίες, όπως αυτές υπογράμμισαν οι επαγγελματίες σε συνεντεύξεις που διεξήγαγε η κ. Κατσαΐτη μέσα στον μήνα Μάρτιο του 2026.