Ο Χριστόφορος Καραχρήστος εργάζεται ως εκπαιδευτικός πληροφορικής στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση και στην εκπαίδευση ενηλίκων, ως ερευνητής και σχεδιαστής εκπαιδευτικών προγραμμάτων, με ειδίκευση στην εξ αποστάσεως εκπαίδευση, την ενσωμάτωση τεχνολογιών πληροφορικής στην εκπαίδευση (Συστήματα Διαχείρισης Μάθησης, Τεχνητή Νοημοσύνη, Μαζικά Ανοικτά Διαδικτυακά Μαθήματα-MOOCs, Εικονική πραγματικότητα στην εκπαίδευση). Διαθέτει μεγάλη εμπειρία στη διαχείριση ευρωπαϊκών προγραμμάτων (Erasmus+, Horizon2020 etc.). Είναι υποψήφιος διδάκτορας στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Πατρών με αντικείμενο τη μελέτη της αποτελεσματικότητας των διαδικτυακών μαθησιακών περιβαλλόντων με τεχνικές τεχνητής νοημοσύνης, ενώ έχει ολοκληρώσει μεταπτυχιακές σπουδές στην Ειδική Αγωγή, στις Ψηφιακές Επικοινωνίες και Δίκτυα, καθώς και στα Υπολογιστικά Μαθηματικά και τις ΤΠΕ στην Εκπαίδευση.