Ο κ. Παπαδομιχελάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής στη Διατροφή Φυτοφάγων Μονογαστρικών στο Εργαστήριο Φυσιολογίας Θρέψεως & Διατροφής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Είναι πτυχιούχος γεωπόνος και κάτοχος διδακτορικού διπλώματος από το ΓΠΑ. Η ερευνητική δραστηριότητα και το ενδιαφέρον, περιστρέφονται γύρο από την:

• Διαιτητική εκτίμηση απλών ζωοτροφών και υποπροϊόντων στη διατροφή παραγωγικών ζώων,
• Αποτελεσματικότητα πρόσθετων υλών (οργανικά οξέα, ιχνοστοιχεία κ.ά.) στη διατροφή των ζώων,
• Βελτίωση της σύστασης των κτηνοτροφικών προϊόντων σε βιο-λειτουργικά συστατικά μέσω διατροφικών επεμβάσεων,
• Διερεύνηση-αξιολόγηση αδρανών δεικτών για τον υπολογισμό της πεπτικότητας των θρεπτικών συστατικών των ζωοτροφών,
• Ανάπτυξη μεθόδων πρόβλεψης της πεπτικότητας των θρεπτικών συστατικών σύνθετων ζωοτροφών με χρήση φασματοσκοπίας ανάκλασης εγγύς υπερύθρου (NIRS),
• Εργαστηριακή παρασκευή και πειραματική αξιολόγηση καινοτόμων πρόσθετων νανο-υλικών στη διατροφή των παραγωγικών ζώων