Χρήσιμος σύνδεσμος για την παρακολούθηση των διεθνών τιμών ενέργειας, τροφίμων και αγροτικών προϊόντων. Το IndexMundi περιέχει λεπτομερή στατιστικά στοιχεία χωρών, γραφήματα και χάρτες που έχουν συγκεντρωθεί από πολλές πηγές. Μπορείτε να εξερευνήσετε και να αναλύσετε χιλιάδες δείκτες οργανωμένους ανά περιοχή, χώρα, θέμα, κλάδο βιομηχανίας και τύπο.
Η Στατιστική Υπηρεσία του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (the database of the Food of the Food and Agriculture -FAOSTAT-) παρέχει δωρεάν πρόσβαση σε δεδομένα τροφίμων και γεωργίας για περισσότερες από 245 χώρες/περιοχές. Καλύπτει όλες τις περιφερειακές ομάδες του FAO από το 1961 έως το πιο πρόσφατο διαθέσιμο έτος.
Tο Εργαλείο Παρακολούθησης Τιμών Τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (the Food Price Monitoring Tool of the Food of the Food and Agriculture Organization -FAO-) περιέχει τις πιο πρόσφατες πληροφορίες και αναλύσεις για τις εγχώριες τιμές των βασικών τροφίμων κυρίως στις αναπτυσσόμενες χώρες, συμπληρώνοντας την ανάλυση του FAO στις διεθνείς αγορές. Παρέχει έγκαιρη προειδοποίηση για τις υψηλές τιμές των τροφίμων σε επίπεδο χώρας που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την επισιτιστική ασφάλεια.
Ο Οργανισμός Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ) περιλαμβάνει δεδομένα που αφορούν διάφορα οικονομικά και κοινωνικά θέματα, όπως τη γεωργία και αλιεία.
Το τμήμα έρευνας της Ομοσπονδιακής Τράπεζας του Σαιντ Λούις (The Research Division at the Federal Reserve Bank of St. Louis) στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής είναι γνωστό για την εμβληματική υπηρεσία δεδομένων FRED. Ένα αναπόσπαστο μέρος του έργου τους είναι δυνατότητα να χρησιμοποιούνται τα δεδομένα αποτελεσματικά και με ακρίβεια.
Tο Ευρωπαϊκό Εργαλείο Παρακολούθησης Τιμών Τροφίμων (European Food Price Monitoring Tool) περιλαμβάνει διαθέσιμα δεδομένα για την εξέλιξη των τιμών της εφοδιαστικής αλυσίδας των τροφίμων. Για 26 προϊόντα διατροφής, το εν λόγω εργαλείο εμφανίζει δείκτες τιμών σε επίπεδο αγροτικής παραγωγής, μεταποίησης τροφίμων, εισαγωγής τροφίμων, και καταναλωτή.
Η αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων (από το αγρόκτημα στον καταναλωτή) αποτελείται από ένα ευρύ φάσμα προϊόντων και εταιρειών σε διαφορετικές αγορές. Η διαδικασία συνδέει 3 βασικούς τομείς: τη γεωργία, τη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων και τον τομέα χονδρικής και λιανικής. Επίσης λαμβάνονται υπόψη και τα εισαγόμενα αγροτικά προϊόντα. Κατά συνέπεια, το Εργαλείο Παρακολούθησης Τιμών Τροφίμων για την Ευρώπη επικεντρώνεται στην ανάλυση χρονοσειρών τιμών (infographics) σε όλη την τροφική αλυσίδα σε ποικίλο επίπεδο συγκέντρωσης τόσο σε επίπεδο κρατών μελών όσο και σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
Η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) παρέχει μέσους ετήσιους Δείκτες Τιμών και μηνιαίους Γενικούς Δείκτες Τιμών εισροών και εκροών στη γεωργία - κτηνοτροφία (φυτικής και ζωικής παραγωγής).
Κεντρική ιστοσελίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Χρήσιμο εργαλείο για την παρακολούθηση και σύγκριση των τιμών προϊόντων που διατίθενται από υπερκαταστήματα τροφίμων (super markets) καθώς και για τις τιμές καυσίμων πρατηρίων. Για κάθε προϊόν δίνεται η δυνατότητα παρακολούθησης της τιμής του σε κάθε κατάστημα καθώς και της εξέλιξη της τιμής του από την προηγούμενη εβδομάδα ενώ το «καλάθι» της εφαρμογής επιτρέπει τον υπολογισμό του συνολικού κόστους αγοράς των προϊόντων για κάθε διαφορετικό super market.
Ο Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας ΑΕ (ΟΚΑA ΑΕ) παρέχει τόσο το εύρος τιμών, όσο και την επικρατέστερη τιμή, σε μηνιαία συχνότητα από τον Ιανουάριο του 2013, για τα κρέατα νωπά όπως αρνιά, βοδινά, γαλοπούλες, κατσίκια, κοτόπουλα, μοσχάρια, και χοιρινά.
Ο Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας ΑΕ (ΟΚΑA ΑΕ) παρέχει τόσο το εύρος τιμών, όσο και την επικρατέστερη τιμή, σε μηνιαία συχνότητα από τον Ιανουάριο του 2013, για πολλαπλά είδη φρούτων και λαχανικών.
Ο Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας ΑΕ (ΟΚΑA ΑΕ) παρέχει από το 2018 στατιστικά χονδρικής πώλησης διακίνησης αλιευμάτων για σημαντικές στην αλιεία πόλεις όπως ο Πειραιάς, η Θεσσαλονίκη, η Πάτρα, η Καβάλα, η Αλεξανδρούπολη, κλπ.
https://www.okaa.gr/gr/organismos/open-data/?month=0&year=0&catname=3
Η Κεντρική Αγορά Θεσσαλονίκης (ΚΑΘ ΑΕ) παρέχει δελτία τιμών κρεαταγοράς σε υψηλή συχνότητα από το 2020 για αρνιά, πρόβατα, χοιρινά, και βοδινά.
Η Κεντρική Αγορά Θεσσαλονίκης (ΚΑΘ ΑΕ) παρέχει δελτία τιμών σε υψηλή συχνότητα από το 2018 για πολλαπλά είδη φρούτων και λαχανικών.
Το παρατηρητήριο τιμών έχει ως στόχο την παρακολούθηση των τιμών αγροτικών προϊόντων και τροφίμων και την εξέλιξη τους για τη βελτίωση της πληροφόρησης των καταναλωτών, ώστε να μπορούν να λαμβάνουν αποφάσεις αγοράς και να είναι καλύτερα ενημερωμένοι για τις τιμές στις οποίες πωλούνται σε μεγάλο αριθμό καταστημάτων στην Ελλάδα.