Το μάθημα αποτελεί το βασικό εισαγωγικό μάθημα στις έννοιες της Φαρμακογνωσίας και
γενικότερα των Βιοδραστικών Προϊόντων φυσικής προέλευσης, με έμφαση στα προϊόντα φυτικής προέλευσης . Ή ύλη του μαθήματος στοχεύει στην εισαγωγή των σπουδαστών στις βασικές έννοιες της Εθνοβοτανικής, της Φαρμακολογίας και της Φαρμακογνωσίας, καλύπτοντας ένα ευρύτατο πεδίο συμπληρωματικών γνώσεων, με εκτενή στοιχεία βοτανικής, οργανικής χημείας, βιοχημείας, ιατρικής και κοσμετολογίας. Επίσης αναφέρεται σε εισαγωγικές έννοιες και μεθοδολογίες καλλιέργειας Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών και παραλαβής/αξιολόγησης Βιοδραστικών Προϊόντων σε εργαστηριακό επίπεδο, έτσι ώστε ο φοιτητής να έχει μία συνολική αντίληψη των διαδικασιών και μεθοδολογιών στην αξιοποίηση των πηγών των βιοδραστικών προϊόντων. Τέλος, στόχο του μαθήματος αποτελεί η κατανόηση από τους σπουδαστές της σημασίας των Βιοδραστικών Φυσικών Προϊόντων στη σύγχρονη οικονομία και ιδιαίτερα όσον αφορά την διαχείριση και αξιοποίηση των φυσικών πόρων, ενώ παράλληλα συνεισφέρει στην προοπτική της διακριτής επαγγελματικής απασχόλησης στο συγκεκριμένο πεδίο