1) Βασικές έννοιες της Κυκλικής Βιοτεχνολογίας – Μοντέλα κυκλικής βιοοικονομίας – Αλυσίδες ορυκτών και ανανεώσιμων αγαθών και ενέργειας – Αξιοποίηση αποβλήτων
2) Δομή φυτικής βιομάζας – είδη πολυμερών και διαφορές σε διάφορα είδη φυτών – είδη φυτών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βιοκαυσίμων και βιοπροϊόντων
3) Προκατεργασία φυτικής βιομάζας – Τεχνικές προκατεργασίας
4) Ενζυμική αποικοδόμηση φυτικής βιομάζας από φυτοπαθογόνους και σαπροφυτικούς μικροοργανισμούς
5) Ένζυμα αποικοδόμησης της κυτταρίνης, των ημικυτταρινών και της λιγνίνης – κατηγορίες, μηχανισμοί δράσης και κατάταξη
6) Συνεργιτισμός ενζύμων στην αποικοδόμηση της λιγνινοκυτταρίνης
7) Βιοδιυλιστήρια – Upgrading της φυτικής βιομάζας ως προς τα πολυμερή (κυτταρίνη, ημικυτταρίνη, λιγνίνη) και τα μονομερή
8) Ανακάλυψη νέων ενζύμων με δράση στη λιγνινοκυτταρίνη – Βιοπληροφορικά εργαλεία
9) Ανάπτυξη μικροβιακών στελεχών για την παραγωγή βιομηχανικών ενζύμων
10) Ένζυμα και παραγωγή βιοκαυσίμων από λιγνινοκυτταρίνη
11) Ένζυμα και παραγωγή βιοπροϊόντων από ζυμώσιμα σάκχαρα
12) Βιοκαταλυτική παραγωγή πολυμερών από ανανεώσιμες πρώτες ύλες
13) Βιοκαταλυτικές διεργασίες για την παραγωγή καύσιμου υδρογόνου
14) Ενζυμική καθήλωση CO2 και χρήση του ως πρώτη ύλη για την παραγωγή βιοπροϊόντων
Η Βιοτεχνολογία αποτελεί ένα ραγδαία αναπτυσσόμενο σύνθετο επιστημονικό κλάδο ο οποίος στοχεύει στην αξιοποίηση της εντυπωσιακής προόδου που έχει πραγματοποιηθεί στις Βιολογικές και συναφείς επιστήμες, με σκοπό την ανάπτυξη νέων και προηγμένων προϊόντων και υπηρεσιών
