Το μάθημα προσφέρει κατάρτιση και εμβάθυνση στις μεθόδους και τεχνικές ανάλυσης βιομορίων. Καλύπτει μεγάλο εύρος μεθόδων,  όπως χρωματογραφία, ηλεκτροφόρηση πρωτεϊνών, πρωτεομική ανάλυση, η φασματομετρία μάζας, η δυναμική σκέδαση φωτός, η μικροσκοπία ατομικής δύναμης, η ενζυμική ανάλυση κ.α. Επίσης, η ύλη του μαθήματος καλύπτει στοιχεία ελέγχου ποιότητας και αξιοπιστίας των αναλυτικών μεθόδων. Στους στόχους του μαθήματος περιλαμβάνονται η κατανόηση από τους φοιτητές τόσο των θεωρητικών αρχών των μεθόδων, όσο και των εφαρμογών τους στην ανάλυση και σχεδιασμό φυσικών ή συνθετικών βιομορίων, όπως ένζυμα, πρωτεΐνες, πρωτεϊνικές νανοδομές και νανορομπότ.