1. Ιστορική εξέλιξη των βιοϋλικών
2. Βασικές έννοιες βιοϋλικών
3. Χημεία και δομή των βιοϋλικών
4. Βιοσυμβατότητα
5. Βιολογικά υλικά (φυτικής και ζωικής προέλευσης)
6. Πολυμερή βιοϋλικά
7. Μεταλλικά βιοϋλικά
8. Κεραμικά βιοϋλικά
9. Εφαρμογές βιοϋλικών στη βιοτεχνολογία
10. Εφαρμογές βιοϋλικών στη γεωπονία, τις επιστήμες ζωής και υγείας