Εξέλιξη και αντικείμενο της Μετεωρολογίας και Κλιματολογίας. Καιρός και Κλίμα. Μετεωρολογικές-κλιματικές παράμετροι και βιολογικές επιδράσεις τους.
Μετεωρολογικοί Σταθμοί. Όργανα, παρατηρήσεις κλασσικών και αυτόματων σταθμών, έλεγχος της καλής λειτουργίας τους.
Στρώματα και σύνθεση της ατμόσφαιρας. Εκτίμηση της κατακόρυφης δομής της ατμόσφαιρας με τη χρήση ραδιοβολίδων.
Δίκτυο μετεωρολογικών και κλιματικών σταθμών. Επεξεργασία δεδομένων και αξιοποίησή τους στη μετεωρολογία και στη κλιματολογία.
Στοιχειώδεις στατιστικοί έλεγχοι δεδομένων. Ομογενοποίηση και επέκταση δειγμάτων.
Συνδυαστική αξιοποίηση δεδομένων μετεωρολογικών δορυφόρων, ραντάρ και επίγειων σταθμών στην εξέλιξη μετεωρολογικών φαινομένων και άλλες εφαρμογές.
Χωροχρονικές μεταβολές θερμοκρασίας του αέρος, του εδάφους και των υδάτων, της υγρασίας του αέρος των υδροαποθέσεων και των υδροαποβλημάτων.
Γεωγραφική και χρονική κατανομή της ηλιακής ακτινοβολίας και του φωτισμού, της διάρκειας ηλιοφάνειας και της νέφωσης, της ατμοσφαιρικής πίεσης και των ανέμων στην επιφάνεια της γης και στον ελλαδικό χώρο.
Φαινολογικές παρατηρήσεις, επεξεργασία και αξιοποίηση τους. Φαινολογία και κλίμα.
Κατάταξη και περιγραφή των κλιμάτων της γης. Κλιματικά διαγράμματα. Κλίμα Ελλάδας.
Βασικές κλιματικές ταξινομήσεις κατά Köppen, Thornthwaite και Παπαδάκη. Βιοκλιματική κατάταξη κατά Unesco-Fao, κλιματικοί δείκτες (Emberger, ηπειρωτικότηταςωκεανικότητας, ερημικότητας ευφορίας κ.ά.)
Κλίμα και Βλάστηση. Η χαρακτηριστική τυπική βλάστηση (climax vegetation) ως κλιματικός δείκτης.
Μικροκλιματολογία: Μικροκλιματικές συνθήκες σε υπαίθριους και κλειστούς χώρους.
Το Τμήμα Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής (ΕΦΠ) του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ) είναι το πρώτο αμιγές Πανεπιστημιακό Τμήμα Φυτικής Παραγωγής στην Ελλάδα και ιδρύθηκε τον Ιούνιο του 1989 (Π.Δ. 377/16-6-89, ΦΕΚ 166Α΄)
