Με την ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές/τριες θα έχουν κατανοήσει τις αρχές, τις τεχνικές και τις μεθόδους αντιμετώπισης προβλημάτων που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση ή την ανάπτυξη φυτικών κυττάρων, ιστών ή οργάνων υπό στείρες συνθήκες σε θρεπτικό μέσο καλλιέργειας γνωστής σύνθεσης, με έμφαση στην αξιοποίηση της μεθόδου της ιστοκαλλιέργειας για παραγωγή άνοσου, ταυτοποιημένου πολλαπλασιαστικού υλικού ανθοκομικών και λαχανικών.