ΘΕΩΡΙΑ: Αρχές Φυσιολογίας Μικροοργανισμών - Αρχές Βιοτεχνολογίας Μικροοργανισμών - Μικροβιακές ζυμώσεις σε υγρά μέσα καλλιέργειας / Μικροβιακές ζυμώσεις στερεάς φάσης / Βιοαντιδραστήρες - Βιοτεχνολογική αξιοποίηση φυτικής βιομάζας από μικροοργανισμούς - Περιβαλλοντική Βιοτεχνολογία/ Στοιχεία βιοαποδόμησης - Καλλιέργεια εδώδιμων και φαρμακευτικών μανιταριών – Ενζυμική Βιοτεχνολογία - Μικροβιακή βιοσύνθεση – Παραγωγή μεταβολιτών (βιοκαύσιμα, βιοπολυμερή, πρόσθετα τροφίμων και ζωοτροφών, βιταμίνες και αμινοξέα, λιπαρά οξέα, αλκαλοειδή και ισοπρεονοειδή, μη ριβοσωμικά πεπτίδια και πολυκετίδια, κ.α.).
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ: Αερόβια θερμόφιλη αποδόμηση φυτικής βιομάζας (κομποστοποίηση) - Ενζυμική διάσπαση κυτταρίνης και λιγνίνης από βιοκαταλύτες μυκητιακής προέλευσης - Βιοπληροφορική/ Βάσεις Δεδομένων και Βασικά Εργαλεία Υπολογιστικής Μελέτης Γονιδίων και Πρωτεϊνών - Σχεδιασμός εκκινητών για PCR και εφαρμογές, απομόνωση DNA, μετασχηματισμός βακτηρίων, PCR, έκφραση ανασυνδυασμένης πρωτεΐνης, καθαρισμός-ηλεκτροφόρηση πρωτεϊνών - Βακτηριακή σύζευξη και αποκατάσταση μετάλλαξης - Κινητική αύξησης σε κλειστά συστήματα και συστήματα συνεχούς καλλιέργειας/ Τύποι βιοαντιδραστήρων
2105294341
zervakis@aua.gr
Ο Γ. Ζερβάκης είναι Καθηγητής με με αντικείμενο “Γεωργική Μικροβιολογία - Μυκητολογία” και Διευθυντής […]
2105294351
chatzipavlidis@aua.gr
2105294346
akarnaouri@aua.gr
Επίκουρη Καθηγήτρια του Εργαστηρίου Γενικής και Γεωργικής Μικροβιολογίας με γνωστικό αντικείμενο "Μικροβιακές Ζυμώσεις-Μοριακή Βιοτεχνολογία […]
2105294353
bmic7kei@aua.gr
