Συστηματική κατάταξη, κοινωνικότητα λοιπών εντόμων και της μέλισσας. Μορφολογία - Φυσιολογία μέλισσας (ανατομία, συστήματα, αισθήσεις), δομή κυψέλης - φωλεάς. Ηθολογία μέλισσας (συμπεριφορά, καταμερισμός εργασίας, επικοινωνία, σμηνουργία), Επικονίαση - Μελισσοκομικά φυτά, διατροφή μελισσιών. Βασιλισσοτροφία - γενετική βελτίωση μελισσών, βασικοί μελισσοκομικοί χειρισμοί, μελισσοκομικά προϊόντα. Εισαγωγή στους εχθρούς και ασθένειες (παρασιτικές και μή) των μελισσιών. Οικονομική και κοινωνική σημασία της Σηροτροφίας. Βιολογία του μεταξοσκώληκα και τα στάδια εκτροφής του. Απόπνιξη και αναπήνιση κουκουλιών, κατεργασία της μετάξινης ίνας. Εισαγωγή στους εχθρούς και ασθένειες του μεταξοσκώληκα. Καλλιέργεια της μουριάς και η σημασία της ως τροφής των κατοικίδιων ζώων.
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Βιβλιογραφία
Χαριζάνης, Π. 2017. Μέλισσα και Μελισσοκομική Τεχνική. Εκδόσεις Μελισσοκομική Επιθεώρηση
Θρασυβούλου, Α. 2015. Πρακτική Μελισσοκομία, Προβλήματα, Αιτίες & λύσεις, Εκδόσεις Μελισσοκομική Επιθεώρηση
Caron, D.M. and L. J. Connor. 2022. Honeybee biology and beekeeping (revised edition).Wicwas Press, USA.
Υφαντίδης, Μ. 2005. Η σύγχρονη μελισσοκομία ώς επιστήμη και πράξη. Εκδόσεις Μελισσοκομική Επιθεώρηση
Χαριζάνης, Π. 2007. Εγχειρίδιο Σηροτροφίας, Εκδόσεις ΓΠΑ.
Επιστημονικά περιοδικά Journal of Apicultural Research και Apidologie
Επίκουρος Καθηγητής Γεωργικής και παραγωγικής Εντομολογίας. Μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου (Δ.Σ.) της International Bee Research Association (IBRA), Γενικός Γραμματέας της Φυτιατρικής Εταιρείας […]
Το Τμήμα Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής (ΕΦΠ) του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ) είναι το πρώτο αμιγές Πανεπιστημιακό Τμήμα Φυτικής Παραγωγής στην Ελλάδα και ιδρύθηκε τον Ιούνιο του 1989 (Π.Δ. 377/16-6-89, ΦΕΚ 166Α΄)
