Σκοπός του μαθήματος είναι : 

οι σπουδαστές θα κατανοήσουν το ρόλο που διαδραματίζει ο πολιτισμός στην διαμόρφωση του χώρου/πλαισίου ανάπτυξης, όχι μόνον του εναλλακτικού και μαζικού τουρισμού, αλλά και ως κύριου ρυθμιστή μίας σειράς ποιοτικών κυρίως κριτηρίων που επηρεάζουν την οργάνωση και την λειτουργία τόσο του τόπου υποδοχής, όσο και των τουριστικών επιχειρήσεων. 

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής/τρια θα είναι σε θέση να:

• Κατανοεί τις εννοιολογικές προσεγγίσεις του Εναλλακτικού τουρισμού και το περιεχόμενο του 

• Κατανοεί τις σχέσεις που διαμορφώνονται μεταξύ Εναλλακτικού τουρισμού και αειφόρου ανάπτυξης 
• Κατανοεί τον πολιτισμό ως ποιοτικό παράγοντα του τουριστικού κυκλώματος 
• Κατανοεί τις δυνατότητες και τους τύπους σχεδιασμού του Εναλλακτικού τουρισμού 
• Κατανοεί το χρηματοδοτικό πλαίσιο ενίσχυσης του Εναλλακτικού τουρισμού 
• Κατανοεί το management των επιχειρήσεων Εναλλακτικού τουρισμού 
• Κατανοεί το marketing του Εναλλακτικού τουρισμού